• Американец едва не умер из-за перца.Вокруг Света. Украина
    Еда
    Вторник, 10 апреля 2018

    Американец едва не умер из-за перца

    В Нью-Йорке госпитализировали участник конкурса по поеданию острого перца.

    34-летний мужчина отведал перец сорта «Каролинский жнец», внесенный в Книгу рекордов Гиннесса как самый острый в мире. Спустя несколько дней он пожаловался на вспышки невыносимой головной боли, и его госпитализировали. Компьютерная томография показала, что несколько артерий в его мозге резко сузились.

    По словам докторов, у мужчины развился обратимый церебральный вазоконстрикторный синдром. Он может вызвать тяжелые осложнения вплоть до инсультов, эпилептических припадков и смерти. Медики отметили, что до этого было известно буквально о паре случаев, когда синдром развивался из-за поедания острых блюд.

    Перец «Каролинский жнец» считается настолько острым, что его можно брать только в перчатках. Жгучесть данного вида колеблется между 1,15 миллиона и 2,2 миллиона единиц по шкале Сковилла, это примерно в 400 раз острее, чем обычный горький перец.

    По материалам «Подробности»

    Читайте также:

    Почему люди обожают красный перец, если он такой острый

    Сациви: разделать под орех