• Фото: shutterstock
    Еда

    Совместить несовместимое: в Испании презентовали мороженое из пива

    Десерт янтарного цвета и имеет привкус шоколада, кофе и карамели, которые характерны для пива производимого компанией Cervezas Enigma.

    Небольшая пивоваренная компания Cervezas Enigma вместе с производителем мороженого Acaram Helados создали мороженое из пива. Продукт представили на традиционной гастрономической выставке для гурманов El Salon de Gourmets.

    Результатом работы мадридских пивоваров и мороженщиков стало мороженое из пива под маркой Enigma Origen. Оно сделано исключительно из натурального сырья без использования ароматизаторов, консервантов или вкусовых добавок.

    Мороженое янтарного цвета обладает привкусом шоколада, кофе и карамели, характерными для сортов крафтового пива, которые выпускают пивовары из Cervezas Enigma, а также классическим стойким послевкусием хмеля и солода.

    Пока пивное мороженое можно будет попробовать только в ресторанах «высокой кухни», куда обе компании поставляют свою продукцию. Новый продукт – это и отличный десерт, и прекрасное дополнение ко вторым блюдам, включая мясные.

    По материалам 34travel

    Читайте также:

    В Италии создали специальное мороженое для собак

    Итальянский профессор изобрел полезное мороженое

    Музей мороженого в Лос-Анджелесе