• В Грузии хачапури стало памятником.Вокруг Света. Украина
    Еда
    Пятница, 25 января 2019

    В Грузии хачапури стало памятником

    Национальное агентство охраны культурного наследия Грузии присвоило хачапури «статус нематериального памятника культурного наследия страны».

    В ведомстве отметили, что хачапури — один из важнейших компонентов грузинской кухни, визитная карточка кулинарной культуры страны, часть рациона и традиций.

    В начале января хачапури возглавил рейтинг 100 лучших блюд по версии кулинарного сайта Taste Atlas (интерактивная карта с самыми известными национальными блюдами).

    В 2011 году власти Грузии запатентовали хачапури, чачу и сулугуни. Самыми известными видами хачапури считаются имеретинский, мегрельский и ачарули-хачапури (по-аджарски).

    Как сообщал «Вокруг Света. Украина», концепция жизни по-грузински: ешь, молись, люби.

    По материалам Knife.media

    Читайте также:

    В объятиях Грузии

    Кухня с грузинским характером

    Батуми: город вдоль набережной