Косервные банки. Традиционную селедку сюштрёмминг (surströmming) ферментируют в очень соленом растворе. Если банка вздулась, значит, процесс брожения закончен и селедка готова. Иностранцы запах этого деликатеса описывают как «прокисший». Во многих общественных местах сюштрёмминг вскрывать запрещено.
Укладывают детей спать на улице даже зимой. Кровати во многих детских садах стоят на открытых верандах. В тихий час дети спят в теплых спальниках.
Делают фику. Так (от слова «кофе», в котором поменялись местами слоги) называется перерыв на кофе со сладостями. В компаниях сотрудники устраивают фику несколько раз в день.
Поддаются «Искушению Янссона». Так называется традиционное блюдо Janssons Frestelse: картофельная запеканка с килькой.
Обожают «Бабушкин кашель» — слоеные булочки с кремом.
Ставят оценки школьникам только с шестого класса.
Не слышат в школе звонка на урок. Занятие может начаться в любое установленное учителем время и иметь разную продолжительность — от 30 до 75 минут.
Называют себя слугами. Неформальное приветствие e tjenare (буквально — «слуга») — все, что осталось от «ваш покорный слуга».
Платят церковный налог (около 1 % от налогооблагаемого дохода). Еще 0,22 % — налог на погребение, который гарантирует бесплатное место на кладбище. При этом большинство шведов в церкви бывает лишь на крещении, венчании и отпевании.
Шведы любят называть целые понятия одним словом. Svårpåfåtagbar означает человека, под разными предлогами скрывающегося от людей, которым он что-то должен, и не отвечающего на телефонные звонки и письма.
По материалам статьи В.Стаценко «Дети улиц», опубликованной в журнале «Вокруг Света» №1, 2017
Читайте также:
«10 вещей, о которых меня не предупредили до переезда в Швецию»
Швеции не хватает мусора для переработки
Швеция рискует стать страной одиноких людей
