• На Гавайях рыбаки накормили 300 медиков одним уловом.Вокруг Света. Украина
    Фото со страницы группы Red Sea Ocean Adventures в FB
    Лайфстайл
    Понедельник, 1 июня 2020

    На Гавайях рыбаки накормили 300 медиков одним уловом

    Группа гавайских рыбаков выловила двух тунцов весом 100 кг и превратила их в обеды для медработников, которые борются с коронавирусом.

    Еще до выхода в море пятеро рыбаков решили, куда пойдет будущий улов. У этих профессионалов была одна, благородная цель: накормить работников здравоохранения, которые находятся на переднем фронте борьбы с COVID-19.

    В итоге рыбаки выловили двух желтоперых тунцов общим весом около 100 кг.

    Рыбу отправили компании-дистрибьютору морепродуктов. Там тунец почистили и приготовили из него традиционное гавайское блюдо поке. Всего получилось более 300 порций.

    Затем поке доставили в медицинский центр Honolulu’s Straub и Королевский медицинский центр.

    Врачи и младший медперсонал с удовольствием пообедали подаренными яствами.

    Фото: Honolulu’s Straub Medical Center

    Позже рыбаки рассказали, что их вдохновил на эту благотворительную акцию пример 104-летнего местного рыбака Сецуо Тодороки, которого недавно не стало. Долгожитель регулярно ловил рыбу и раздавал ее нуждающимся незнакомцам.

    Для справки. Поке – одно из основных блюд гавайской кухни, представляющее собой сырую рыбу, нарезанную кубиками. Поке подают как закуску или в качестве основного блюда. Как правило, для приготовления поке используют осьминога или желтоперого тунца. Встречаются и другие варианты поке: с добавлением сырого лосося или моллюсков. В блюдо добавляют сыр и тыквенные приправы.

    По материалам CNN

    Читайте также:

    Штат Алоха: ради чего стоит лететь на Гавайи

    В Японии продали на аукционе тунца за 1,8 млн долларов

    Японский «Король тунца» выиграл аукцион, выложив $636 тыс. за одну рыбу