• Фото: Shutterstock
    Наука
    Пятница, 22 июня 2018

    Археологи доказали, что пиво шведы варили еще в железном веке

    Древние скандинавы делали солод из пророщенных зерен пшеницы.

    Археологи Лундского университета обнаружили на раскопках Уппокра в Швеции следы древнейшего солода для приготовления пива – ему оказалось более 1500 лет.

    Рядом с остатками составляющих для древнего пива были обнаружены низкотемпературные печи, использовавшиеся для сушки зерен. Именно это, по словам ученых, является доказательством существования традиции пивоварения в Швеции периода железного века (в Скандинавии этот период продлился до 1000 года нашей эры). Археологи часто находят следы древних зерновых культур, но признаки их тепловой обработки и превращения в солод обнаруживаются крайне редко.

    Фото: Mikael Larsson

    Экспресс-инфо по стране

    Швеция (Королевство Швеция) – государство в Северной Европе, расположенное на Скандинавском полуострове.

     

    EU-Sweden.svg

    Флаг Герб

    Столица – Стокгольм

    Крупнейшие города: Стокгольм, Гётеборг, Мальмё, Уппсала

    Форма правления – Конституционная монархия

    Территория – 447 435 км2 (58-я в мире)

    Население – 9,83 млн чел. (90-я в мире)

    Официальный язык – шведский

    Религия – лютеранство

    ИЧР – 0,898 (7-я в мире)

    ВВП – $571,09 млрд (21-я в мире)

    Валюта – шведская крона

    Граничит с: Норвегией, Финляндией

    Рядом с древней находкой жилых домов не оказалось. Скорее всего, пиво варили во время общих праздников или в торговых местах.

    Напомним, что недавно археологи нашли в Китае сосуд с 2000-летним ликером.

    По материалам Phys.org

    Читайте также: