Бургер, который побил мировой рекорд по цене, был представлен в Гааге. Он включает: котлету из мяса Вагю (порода крупного рогатого скота), стейк из мяса черного ангуса, лобстер, фуа-гра, черный трюфель, голландский сыр Remeker, хамон (сыровяленый свиной окорок) и японские томаты. Соус к бургеру был сделан из лобстера, ямайского кофе, мадагаскарской ванили, шафрана и японской сои. Сверху бургер покрыт листком из 24-каратного золота, который сам по себе стоит $135.
Этого «монстра» создали 28 мая 2017 года для празднования Международного дня гамбургера. Специального названия в меню он не получил, а значится просто как самый дорогой в мире бургер.
В высокой цене датского бургера никто не сомневается, но все же представители Книги рекордов Гиннеса говорят, что есть другой гамбургер, который его затмит. Так, в штате Орегон США в 2011 году создали бургер за $5000.
Хотя шеф-повар Diego Buik и занялся сейчас лакшери-блюдами, один из его любимых бургеров стоит всего $18. Он сделан из простых ингредиентов, но это не значит, что он теряет во вкусе.
Фото: Courtesy of Diego Buik and wherethefoodis / foodandwine
По материалам Food and Wine
Читайте также:
Туристический маршрут по следам своих предков
Где логика: 7 очень странных блюд
Шеф-повара в шоке: почему мы неправильно готовим и едим итальянские блюда
