В ведомстве отметили, что хачапури — один из важнейших компонентов грузинской кухни, визитная карточка кулинарной культуры страны, часть рациона и традиций.
В начале января хачапури возглавил рейтинг 100 лучших блюд по версии кулинарного сайта Taste Atlas (интерактивная карта с самыми известными национальными блюдами).
В 2011 году власти Грузии запатентовали хачапури, чачу и сулугуни. Самыми известными видами хачапури считаются имеретинский, мегрельский и ачарули-хачапури (по-аджарски).
Как сообщал «Вокруг Света. Украина», концепция жизни по-грузински: ешь, молись, люби.
По материалам Knife.media
Читайте также:
Батуми: город вдоль набережной
