Город Ровинь (Rovinj) находится на западном побережье полуострова Истрия. Он славится красивыми набережными, уютными бухтами и цветными домиками в пастельных тонах.
Город Ровень, Хорватия
Фото: Shutterstock
Помимо звезды для Монте, Мишлен также включил 33 хорватских ресторана в список специальных рекомендаций 2017, при этом 12 из них находятся на Истрии – в Новиграде, Бртонигле, Банджоле, Поречи, Ливаде, Бале, Замбратии и Ровине.
Благодаря удобному расположению, Истрия уже много лет пользуется популярностью у гурманов, особенно из соседней Италии и Австрии.
Посетителей привлекает не только великолепное вино и оливковое масло, но и трюфели, сыр местного производства, знаменитый пршут (окорочок, вяленый на ветру), свежайшая рыба и морепродукты из Адриатического моря, отличная паста и ризотто.
По материалам Breaking Travel News
Читайте также:
В Сингапуре вручили звезду Мишлен за обед стоимостью 2 доллара
