• Германия отпраздновала 70-летие колбасок карривурст .Вокруг Света. Украина
    Фото: Shutterstock
    Еда
    Четверг, 5 сентября 2019

    Германия отпраздновала 70-летие колбасок карривурст 

    Появившиеся после Второй мировой, эти острые колбаски заняли почетное место среди туристических архетипов Германии и стали частью национального наследия.  

    Национальный фастфуд чествовали со всеми полагающимися почестями. Когда-то колбаски с карри и острым томатным соусом накормили послевоенную страну. А сегодня Германия потчует ими туристов со всего мира.

    Немцы, которые производят 1500 сортов колбас, сосисок, сарделек, считают карривурст одним из самых ярких, характерных колбасных продуктов.

    Фото: Shutterstock

    В Берлине повсеместно распространены карривурст-киоски, в которых колбаски часто подают на бумажной тарелке с картофелем-фри.

    По словам владельца одной из таких закусочных Георга Биера, карривурст стал частью культурного наследия Германии. Ключ к успеху продукта, прославившегося на весь мир, – ингредиенты высочайшего качества. К их числу Биер причислил самую лучшую говядину, ежедневно поставляемую в закусочную и домашний острый соус.

    Традиция и вечное удовольствие!

    Карривурст стал популярен после окончания Второй мировой войны, когда еды было мало и калорийные колбаски стали своего рода спасением от голода.

    Мемориальную доску, посвященную изобретению колбасы карривурст Гертой Хойвер в 1949 году, можно найти на одной из улочек в западной части Берлина. Надпись на доске гласит: «Ее идея – это традиция и вечное удовольствие

    Самым большим VIP-поклонником блюда берлинцы называют бывшего канцлера Германии Герхарда Шредера.

    Туристы считают колбаски нереально вкусными. И часто говорят хозяевам уличных фастфудов, что готовы приходить за мясным деликатесом вновь и вновь.

    По материалам Reuters

    Читайте также:

    Самые популярные тапас в Испании: какие попробовать?

    5 экзотических блюд, которые могут вас убить

    Кухня Южной Кореи: ты ел кимчи? Не ел — так молчи

    Загрузить еще