• Фото: Shutterstock
    Еда
    Среда, 11 апреля 2018

    Грязная дюжина: список продуктов, отравленных пестицидами

    Диетологи призывают его игнорировать, считая, что он отпугивает людей от здорового питания.

    Environmental Working Group опубликовала «Грязную дюжину» фруктов и овощей, отравленных пестицидами. Некоммерческая организация, целью которой является защита окружающей среды, публикует этот список ежегодно на основе тестов Министерства сельского хозяйства США.

    Грязная дюжина 2018 года:

    1. Клубника
    2. Шпинат
    3. Нектарины
    4. Экспресс-инфо по стране

      Соединенные Штаты Америки (США) – государство в Северной Америке.

       

      USA_orthographic.svg

      Флаг Герб

      Столица – Вашингтон

      Крупнейшие города: Нью-Йорк, Лос-Анджелес, Чикаго, Майами, Хьюстон, Филадельфия, Бостон, Финикс, Сан-Диего, Даллас

      Форма правления – Президентская республика

      Территория – 9 519 431 км2 (4-я в мире)

      Население – 321,26 млн чел. (3-я в мире)

      Официальный язык – американский английский

      Религия – протестантизм, католицизм

      ИЧР – 0,915 (8-я в мире)

      ВВП – $17,419 трлн (1-я в мире)

      Валюта – доллар США

      Граничат с: Канадой, Мексикой

    5. Яблоки
    6. Виноград
    7. Персики
    8. Вишни
    9. Груши
    10. Помидоры
    11. Сельдерей
    12. Картофель
    13. Сладкий болгарский перец

    Представители компании утверждают, что 98% клубники, персиков, картофеля, нектаринов, вишен и яблок дали положительный результат, по крайней мере, на один из пестицидов.

    Фото: Shutterstock

    Однако Тамика Симс, директор по продовольственным технологиям в IFIC Foundation, опасается, что подобный список, скорей, повредит потребителям, а не поможет, поскольку заставит избегать здоровых продуктов.

    «Я думаю, это — медвежья услуга людям, которые не могут позволить себе органические продукты или не могут их найти их в продаже. Неправильно советовать не есть фруктов и овощей вообще», — говорит она. При этом Тамика Симс утверждает, что 99% протестированных овощей и фруктов показали уровень загрязнения пестицидами ниже допустимого.

    Напомним, ученые выяснили, что замороженные фрукты и овощи оказались полезнее свежих.

    По материалам Newsweek

    Читайте также:

    Человечество начало жить в долг

    Такие беззащитные: как выглядят фрукты и ягоды без кожуры

    Из-за пестицидов пчелы забывают, как жужжать