• Фото: Sweden.se
    Еда
    Пятница, 4 мая 2018

    Легендарные шведские фрикадельки оказались турецкими

    Почему Швеция решила в этом признаться, неизвестно.

    В конце апреля в официальном твиттере Швеции появилось сенсационное признание: знаменитые шведские фрикадельки — на самом деле турецкие.

    «Шведские фрикадельки в действительности основаны на рецепте, который король Карл XII вывез из Турции в начале XVIII века, — говорилось в твите. — Давайте придерживаться фактов!».

    Неожиданное признание вызвало бурное обсуждение. Жители Швеции заявляли, что вся их жизнь была ложью, а некоторые турки требовали вернуть фрикаделькам их оригинальное название — кюфта.

    Экспресс-инфо по стране

    Швеция (Королевство Швеция) – государство в Северной Европе, расположенное на Скандинавском полуострове.

     

    EU-Sweden.svg

    Флаг Герб

    Столица – Стокгольм

    Крупнейшие города: Стокгольм, Гётеборг, Мальмё, Уппсала

    Форма правления – Конституционная монархия

    Территория – 447 435 км2 (58-я в мире)

    Население – 9,83 млн чел. (90-я в мире)

    Официальный язык – шведский

    Религия – лютеранство

    ИЧР – 0,898 (7-я в мире)

    ВВП – $571,09 млрд (21-я в мире)

    Валюта – шведская крона

    Граничит с: Норвегией, Финляндией

    Турецкие СМИ не преминули отметить, что Карл XII заимствовал в Турции и другие блюда и напитки, например кофе и голубцы. На это в твиттере Швеции отреагировали дипломатично, подтвердив, что в Швеции действительно очень любят кофе — настолько, что в стране как-то даже пришлось вводить кофейный «сухой закон».

    Заявление о происхождении блюда вызвало закономерный вопрос: как это повлияет на компанию IKEA, прославившую это блюдо? Ведь многие специально заходят в местное кафе, чтобы съесть там порцию знаменитых шведских фрикаделек с брусничным соусом (или купить замороженные фрикадельки домой). Как сообщает сама компания, ежедневно в кафе сети по всему миру съедают два миллиона фрикаделек.

    На самом деле поводов для паники пока нет: даже в самой Турции многие семьи по выходным ездят в IKEA, чтобы съесть по тарелке недорогих фрикаделек. К тому же шведские фрикадельки все-таки немного отличаются от турецких: вместо бараньего фарша в них может использоваться свиной, в него добавляют яйца, а готовое блюдо подают с подливой.

    По материалам Meduza

    Читайте также:

    Что едят на Рождество в разных странах

    Что едят на ужин в разных странах мира