По данным Ассоциации швейцарских производителей шоколада Chocosuisse, внутреннее потребление шоколада швейцарского производства в прошлом году сократилось на 3,4%, что привело к падению товарооборота на 4,8%.
«На сжатие спроса на внутреннем рынке в прошлом году наложилось долгое и жаркое лето, а затем и довольно вялое начало предновогодних распродаж», – говорится в пресс-релизе Chocosuisse.
Частично виноватой в снижении спроса является мода на импортированный шоколад. Его доля в 2018 году выросла сразу на 41%.
При этом свой шоколад швейцарцы стали больше экспортировать в другие страны. Наибольший прирост потребления шоколада отмечается в странах Европейского союза, где его продажи увеличились на 10%, а общий товарооборот вырос на 7%.
Больше всего шоколада из Швейцарии экспортируется в Германию, Великобританию, Канаду и Францию. Высокий прирост темпов экспорта наблюдается также на рынках Австралии, Бразилии, Китая, Японии и России. Зато в ряде стран Ближнего Востока и Юго-Восточной Азии спрос на швейцарский шоколад заметно снизился.
По материалам Swissinfo.
Читайте также:
Шоколадная фабрика ищет четырех дегустаторов. Опыт не требуется
Кто согласился за $60 тысяч переехать в швейцарскую деревню
Вино, пиво и шоколад способствуют долгой жизни: ученые
