За день до проведения традиционного ланча оскаровских номинантов, который прошел 28 января, Академия кинематографических искусств и наук объявила, что меню будет полностью состоять из растительной пищи.
«На протяжении последнего десятилетия Академия работала над сокращением своего углеродного следа, а в течение прошлых семи лет у «Оскара» он был нулевым. Мы продолжаем расширять наш план устойчивого развития с конечной целью стать углерод-нейтральными», – говорилось в заявлении «Оскара».
На традиционном Губернаторском балу, который состоится после церемонии награждения, меню на 70% будет растительным, а на 30% состоять из мяса и рыбы. При этом вся пища будет выращена экологично, пластиковых бутылок, соломинок и другого одноразового пластика не будет.
Блюда будут поставлять известные веганские рестораны: Nics’s on Beverly и The Messy Table LA.
Американская киноакадемия пересмотрела меню вслед за кинопремией «Золотой глобус», где подавали блюда только из растительных продуктов. Так, на церемонии, состоявшейся 5 января 2020 года, угощали гребешками из вешенок, ризотто с дикими грибами и овощами, свекольным супом.
Последние 25 лет оскаровский фуршет обслуживал знаменитый австрийский шеф-повар Вольфганг Пак. Он является приверженцем традиционного питания и много лет игнорировал предложения сместить акценты в сторону веганского меню. В разные годы он подавал куриный пирог, мраморную говядину, жареных перепелок, закуски из пельменей и тому подобные блюда.
«Вокруг Света. Украина» сообщал о списоке номинантов на Оскар-2020. Объявление победителей и торжественная церемония награждения пройдет в ночь с 9 на 10 февраля.
Читайте также:
Два украинских фильма вошли в лонглист «Оскара»
Хоакина Феникса задержали на климатической акции в США
«Золотой глобус-2020»: «Чернобыль» признан лучшим мини-сериалом
