Осінь – не тільки красива пора року, а й найгрибніший сезон. Похід за грибами для міського жителя – це чудова можливість провести вихідний разом із родиною, побути на природі, подихати свіжим повітрям і як бонус – назбирати кошик смакоти на вечерю. У кожного любителя тихого полювання напевно є свої секретні місця, але що робити тим, хто вирішив відправитися за грибами вперше? Для тих, хто ще не знає, де шукати грибні галявини, ми підготували свіжу добірку місць недалеко від Києва, де є всі шанси назбирати повний кошик маслюків, підберезників і білих грибів.
Фото: Shutterstock
Броварський ліс
Броварський ліс є одним із найбільших в Києві, він досить близько розташований до таких житлових масивів, як Троєщина та Лісовий. Місця тут важкопрохідні, ліс густий, а тому одяг і взуття бажано вибирати не тільки зручні, а й такі, що буде не шкода зіпсувати. Восени найчастіше тут збирають опеньки, ще у високий сезон можна знайти досить багато моховиків, польських грибів, дощовиків (дощовик перловий), говорушек (говорушка воронкоподібна) і зонтиків (гриб-зонтик строкатий). А ось маслюки й білі гриби зустрічаються тут нечасто.
Пуща-Водиця
Жителям правого берега буде зручніше вирушити на тихе полювання до лісових масивів у Пущі-Водиці. Це місце також є одним із популярних серед грибників. Сюди можна дістатися на 12-му трамваї, вийти на одній з уподобаних зупинок і пройти хоча б кілометр-два вглиб лісу. Якщо пощастить, то можна назбирати добрий кошик польських грибів, маслюків або опеньок. Один із головних мінусів цього місця – багатолюдність, у розпал сезону мисливців за грибами тут досить багато, і щоб не запізнитися, краще вирушати на тихе полювання рано-вранці.
Фото: Shutterstock
Конча-Заспа
На південний схід від центру столиці можна вибратися за грибами в ліс у районі Конча-Заспи. Незважаючи на те що цей район усе більше «обростає» новобудовами, лісові масиви тут усе ще є, а тому й гриби також знайти можна. Звичайно, на занадто великий улов розраховувати не варто, але невелике відерце білих грибів назбирати цілком можливо. Головне – приїхати на місце якомога раніше.
Вишгородський район. Лютіж
Якщо є бажання зібрати кошик побільше, то краще їхати подалі від міста. У північному напрямку можна відправитися до селища Лютіж Вишгородського району. Поруч із ним є великий і густий ліс, новачкам краще виходити на тихе полювання як мінімум із компасом, а ще краще – у супроводі місцевого жителя або досвідченого грибника. Приїхавши раніше, можна назбирати великий кошик білих і польських грибів, підберезників, сироїжок, лисичок і боровиків. А якщо грибників тут виявиться більше, ніж грибів, то можна проїхати трохи далі, у сторону селищ Димер і Катюжанка Вишгородського району.
Дніпровсько-Тетерівське лісомисливське господарство
Трохи далі, але все в тому ж Вишгородському районі, є селище Сухолуччя. Там, на території Дніпровсько-Тетерівського лісомисливського господарства, можна знайти досить велику кількість хороших грибних галявин. Щоправда, добиратися сюди зручніше своїм транспортом. У грибний сезон тут можна зібрати хороший урожай опеньків, польських і білих грибів.
Іванківський район. Феневичі
Село Феневичі Іванківського району відоме не тільки серед грибників, а й серед любителів збирати лісові ягоди. Ліс поблизу села досить густий і важнопрохідний, вирушаючи за грибами вперше, краще взяти із собою досвідченого грибника або хоча б компас. Якщо приїхати раніше, то можна назбирати хороший кошик лисичок, підберезників, польських і білих грибів.
Бородянський район. Клавдієво-Тарасове
Непоганий урожай можна зібрати в Бородянському районі. Щоб дістатися лісових галявин, потрібно доїхати до одного із сіл: Клавдієво-Тарасове, Бородянки або Поташні. Поруч із цими селами є великі лісові масиви, куди грибники переважно їздять за лисичками й опеньками. Полюючи на гриби в Поташні, краще тримати курс уздовж річки Здвиж, у сторону села Катюжанка.
Фото: Shutterstock
Макарівський район. Ясногородка
Славиться хорошими грибними врожаями й Макарівський район. Там знаходяться хороші масиви змішаних і хвойних лісів. Найзручніше потрапити у ці ліси, доїхавши до села Ясногородка. У вересні тут можна назбирати кошик білих і польських грибів. А коли похолодає – повернутися за маслюками.
Васильків – Фастів
Напрямок до міст Васильків та Фастів підійде тим, хто хоче зібрати добрий урожай грибів, але не бажає їхати надто далеко. Тут є густий, але не дуже великий ліс, щедрий на грибні галявини. Найзручніше потрапити туди, доїхавши до таких сіл, як Дмитрівка, Веприк або Ярошівка Фастівського району. Якщо вирушити на тихе полювання рано-вранці, можна назбирати повне відерце білих грибів, маслюків, підберезників, червоноголовців і рижиків.
Бориспільський район. Старе
Окремо варто згадати селище Старе в Бориспільському районі. Воно оточене великим лісовим масивом, найгрибніші місця знаходяться в районі полігонів. Грибів тут можна знайти дуже багато, але й грибників, що полюють на них у високий сезон, не менше. Оскільки ліс густий і великий, то і різноманітність грибів тут найприємніша: білі, підосичники, підберезники, опеньки. Якщо зібраних грибів виявиться замало, то можна проїхати трохи далі, у сторону села Сошників або Дівички Бориспільського району. Там ростуть опеньки, лисички, говорушки і гриб-зонтик строкатий.
Фото: Shutterstock
Увага! Збирати гриби треба дуже уважно. Якщо ви вперше вирушаєте на тихе полювання, то краще взяти із собою в компанію досвідченого грибника, який навчить, де правильно шукати, як потрібно зрізати, а головне – які саме гриби можна збирати, а до яких краще не торкатися. Але навіть правильні гриби перед приготуванням і вживанням в їжу необхідно двічі відварити, а відвар злити.
За матеріалами Zruchno.travel
Читайте також:
Верно ли, что луковица в отваре чернеет в присутствии ядовитых грибов?
Чернобыльские грибы защитят покорителей Марса от солнечной радиации
