• Фото: скриншот научного видео-отчета
    Наука
    Пятница, 9 августа 2019

    Крафтовая водка из Чернобыля – абсолютно научное изобретение 

    Ученые из Университета Портсмута (Великобритания) вместе с украинскими коллегами создали уникальную водку, использовав зерно и воду из зоны отчуждения. Изобретатели утверждают, что пить ее безопасно.

    Водка «Атомик» стала первым потребительским продуктом, пришедшим с территории вокруг заброшенной атомной электростанции. Напиток готовили в рамках трехлетнего исследовательского проекта по изучению миграции радионуклидов из почвы зоны отчуждения в сельскохозяйственные культуры, выращенные на этой территории.

    В зернах, используемых для производства экспериментальной партии водки, ученые нашли незначительное превышение допустимой концентрации стронция-90. Однако в процессе перегонки алкоголя количество «примесей» обычно уменьшается. И в готовом напитке был обнаружен лишь природный радионуклид: углерод-14.

    Также команда исследователей использовала воду из скважин, находящихся в 10 километрах к югу от реактора. В воде радиоактивного загрязнения не обнаружили.

    Экспресс-инфо по стране

    Официальное название: Соединенное Королевство Великобритании и Северной Ирландии

     

    Флаг Герб

     

    Столица – Лондон

    Крупнейшие города: Лондон, Бирмингем, Лидс, Глазго, Белфаст, Манчестер, Эдинбург

    Форма правления – Парламентская монархия

    Территория – 243 809 км2 (78-я в мире)

    Население – 63,743 млн чел. (22-я в мире)

    Официальный язык – английский

    Религия – христианство

    ИЧР – 0,907 (14-я в мире)

    ВВП – $2,98 трлн (5-я в мире)

    Валюта – фунт стерлингов

    Граничит с Ирландией

    Фото: скриншот научного видео-отчета

    Результат трехлетней работы получил положительный отзыв в Государственном агентстве Украины по управлению зоной отчуждения. Проверку ингредиентов и готовой водки осуществляли специалисты Украинского гидрометеорологического института, Университета Саутгемптона, геологическая и экологическая лаборатории Университета Портсмута и независимая лаборатория по проверке вин и спиртных напитков.

    Производство с благородной целью

    Исследователи настаивают на том, что напиток безопаснен для питья. В этом году планируется начать первую фазу мелкосерийного производства водки «Атомик». Производители собираются 75 процентов прибыли перечислить людям, пострадавшим от катастрофы.

    Ученые считают, что это – самая важная бутылка алкоголя в мире, потому что она может помочь экономическому восстановлению заброшенных районов.

    Фото: Shutterstock

    В зоне отчуждения все еще проживают 150 пожилых людей. Чиновники в свою очередь считают, что местность снова станет безопасной для жизни только через 24 000 лет.

    Напомним, что место самой страшной катастрофы в мире стало особенно популярным среди туристов после недавнего успеха мини-сериала «Чернобыль», созданного американским телеканалом НБО.

    По материалам CNN

    Читайте также:

    Без людей: Чернобыль превратился в экосистему, полную жизни

    Популярность туров в Чернобыль выросла почти в два раза после сериала

    Маршалловы Острова в 10 раз радиоактивнее, чем Чернобыль