• Киевский ресторан попал в рейтинг лучших пиццерий Европы.Вокруг Света. Украина
    Фото: positano.kiev.ua
    Места
    Вторник, 25 июня 2019

    Киевский ресторан попал в рейтинг лучших пиццерий Европы

    Рейтинг Top 50 Pizza в очередной раз ранжировал лучшие рестораны Европы, в которых подают пиццу.

    Киевский Positano оказался в рейтинге на 30-м месте и стал единственным рестораном Украины, который вошел в европейский топ-50.

    Кухней ресторана Positano руководит Марко Черветти. Меню он разработал в соавторстве с пицайолло Энцо Кочча, основавшим La Notizia – пиццерию, которую рекомендует Красным гидом Michelin. Пиццу в Positano готовят в дровяной печи Stefano Ferrara.

    Топ-10 пиццерий Европы:

    1. 50 Kalo, Лондон, Великобритания;
    2. Bijou, Париж, Франция;
    3. Bæst, Копенгаген, Дания;
    4. Ober Mamma, Париж, Франция;
    5. Pizzeria Luca, Копенгаген, Дания;
    6. Kytaly, Женева, Швейцария;
    7. Lilla Napoli, Фалькенберг, Швеция;
    8. Addomme, Лондон, Великобритания;
    9. L’Antica Pizzeria da Michele, Лондон, Великобритания;
    10. Gazzo, Берлин, Германия.

    Рейтинг Top 50 Pizza формируется на базе оценок экспертов. Они посещают пиццерии по всему миру и выносят заведениям оценки по следующим критериям: качество пиццы, уровень обслуживания, интерьер заведения, использование локальных и сезонных продуктов, содержание барной и винной карт.

    Помимо лучших пиццерий Европы эксперты определяют лучшие профильные заведения в Азии, Африке, Северной Америке, Океании, Японии, а также выбирают заведения, где подают лучшую в мире пиццу по-неаполитански.

    Как сообщал «Вокруг Света. Украина», ТОП-7 ресторанов Киева с необычным постным меню.

    По материалам 34travel.me

    Читайте также:

    Неаполитанцы создали робота-пиццайоло, который готовит по всем итальянским правилам

    Неаполитанская пицца признана мировым сокровищем

    Лепешка под шубой: как пицца стала самым популярным блюдом в мире