Компании по производству кормов для домашних животных заменяют мясные белки белками насекомых, чтобы уменьшить воздействие на окружающую.
Известные бренды, такие как Nestle Purina и Mars, недавно сообщили об использовании сушеных личинок черной солдатской мухи, в то время как другие компании, такие как Jiminy’s, используют белок сверчка. Широко используются также мучные черви.
Предполагается, что такая замена сократит на 64 миллиона тонн выбросы углекислого газа, который вырабатывается в ходе производства мясных продуктов.
Личинок можно выращивать в небольших помещениях, которые не подходят для коров или свиней, а производственная площадка может быть спроектирована вертикально, так, чтобы занимать минимум площади.
Швеция дала «зеленый свет» супермаркетам на продажу насекомых как продуктов питания. Скоро в шведских магазинах появятся съедобные сверчки и черви.
По материалам The Daily Mail
Читайте также:
ЕС впервые разрешил употреблять в пищу насекомых
Полюбят ли домашние животные еду из насекомых?
