Джейми Оливер резко раскритиковал «средний класс» Великобритании, который советует бедным меньше есть.
Знаменитый шеф-повар утверждает, что страдающих ожирением бедных нельзя считать безвольными людьми, поскольку они находятся в невероятно невыгодных условиях, во многом из-за собственного происхождения.
Уровень ожирения среди детей рабочих вдвое больше, чем у отпрысков среднего класса. Но британский шеф-повар считает, что именно правительство должно обратить внимание на нездоровые продукты, которые продаются на порядок дешевле других.
«Когда вы пойманы в ловушку неблагоприятных условий, логика среднего класса не работает. Эти родители даже не задумываются о пяти фруктах в день, поскольку думают о том, чтобы вообще накормить детей, — говорит Джейми Оливер. — Сила воли — очень индивидуальная вещь. Мы не можем судить этих людей, поскольку ими движут совершенно иные мотивы, они живут совершенно иной жизнью, практически на другой планете».
«Если вы можете только купить дерьмо, вы едите только дерьмо, — резко подытоживает Оливер. — И если только дерьмо обесценено и на него действуют скидки, вы склоняетесь к тому, чтобы его купить».
Знаменитый шеф-повар считает, что нужно ввести запрет на рекламу нездоровой пищи в метро.
Фото: Shutterstock
Кристофер Сноудон из Института экономики также подтверждает выводы британского шеф-повара: «Крестовый поход против ожирения — это высокомерное движение верхушки среднего класса. Есть огромная доля продовольственного снобизма в убеждении, что у людей с низкими доходами совершенно нет силы воли».
Напомним, что в рамкам борьбы за здоровое питание необычная скульптура — «айсберг» из канализации — появилась на берегу Темзы.
По материалам IBTimes
Читайте также:
В Музее Лондона выставили отходы из канализации
Через десять лет ожирением будут страдать около 3 млрд человек
От частых авиаперелетов толстеют — ученые
