Правительство Индии положило конец распре из-за «короля сладостей» — расгулла.
Сырные шарики в сахарном сиропе — популярная индийская сладость, распространенная далеко за пределами страны. Однако два восточных штата — Бенгалия и Одиша, уже несколько лет ведут ожесточенный спор о происхождении традиционного десерта. Они привлекли к дискуссии историков, подняли архивные документы, чтобы доказать свое кулинарное первенство.
И только на этой неделе Министерство промышленности Индии присудило победу Западной Бенгалии, закрепив за этим штатом географическое происхождение конфет-шариков.
По материалам Reuters
Читайте также:
Индийская кухня может стать хитом в США
Революция онлайн-знакомств в консервативной Индии
Дискриминация, коровы и другие мифы об индуизме
