Потакая британской страсти к хорошему чаю, фешенебельная гостиница The Rubens at The Palace в центре Лондона готовит чай из редкой смеси Golden Tips. Цена за чайничек – 500 фунтов (620 долларов). А, значит, чашка этого напитка стоит около 200 долларов.
Сотрудники отеля аргументируют такую нескромную цену особым происхождением чая. Опытные мастера собирают его в высокогорьях Шри-Ланки, затем высушивают на бархатной ткани, в результате чего ароматы листьев раскрывается по-особенному. Специалисты утверждают, что полученная смесь дает ни с чем не сравнимый бархатный вкус с фруктовыми нотками, а также легкую, гладкую и мягкую текстуру.
Но не только это является причиной ошеломляющего ценника. Заказав чай, посетитель ресторана становится участником не банальной сервировки, а настоящей королевской церемонии.
На глазах у клиентов листья чая подхватываются золотым пинцетом и взвешиваются на ювелирно-точных весах. Затем чай заваривается кипятком на основе негазированной минеральной воды. Подается напиток в специальном серебряном сервизе.
Попивая дорогой чай, гости любуются видом на Королевские конюшни Букингемского дворца. Это – еще один бонус для клиентов ресторана.
Посетителям настоятельно советуют не совмещать чаепитие с булочками и бутербродами. Ведь в таком случае многогранный вкус чая не раскроется.
А скептикам, считающим 200 долларов за чашку заоблачной ценой, рестораторы парируют: в колониальные времена чай Golden Tips стоил намного дороже.
По материалам CNN
Читайте также:
Чай матча: чем полезен и как готовить
Чайная церемония: три способа правильно заварить зеленый чай
