• Фото: magicworld.su
    Еда
    Среда, 29 марта 2017

    7 продуктов, производство которых больше всего истощает ресурсы планеты

    Мы часто не задумываемся, сколько труда и ресурсов вложено в то, что мы едим. Эксперты назвали продукты, «стоящие» Земле слишком много.

    На производство этих привычных продуктов уходит слишком много воды и удобрений.

    Говядина

    Для того, чтобы произвести 1 кг мяса говядины нужно использовать 15 тыс. л воды. Это в три раза больше, чем уходит на производство килограмма курятины и в 18 раз больше, чем требуется для того, чтобы вырастить 1 кг пшеницы. Кроме того, растительные белки имеют эффективность производства в 10-20 раз выше, чем животные.

    Креветки

    Экспресс-инфо по стране

    Земля находится на третьем месте по удаленности от Солнца и на пятом среди всех планет Солнечной системы по размеру.

    World_map_2004_CIA_large_2m (1)

    Возраст – 4,54 млрд лет

    Средний радиус – 6 378,2 км

    Средняя окружность – 40 030,2 км

    Площадь – 510 072 млн км² (29,1% суши и 70,9% воды)

    Количество материков – 6: Евразия, Африка, Северная Америка, Южная Америка, Австралия и Антарктида

    Количество океанов – 4: Атлантический, Тихий, Индийский, Северный Ледовитый

    Население – 7,3 млрд чел. (50,4% мужчин и 49,6% женщин)

    Самые густо населенные государства: Монако (18 678 чел./км2), Сингапур (7607 чел./км2) и Ватикан (1914 чел./км2)

    Количество стран: всего 252, независимых 195

    Количество языков в мире – около 6 000

    Количество официальных языков – 95; самые распространенные: английский (56 стран), французский (29 стран) и арабский (24 страны)

    Количество национальностей – около 2 000

    Климатические пояса: экваториальный, тропический, умеренный и арктический (основные) + субэкваториальный, субтропический и субарктический (переходные)

    Этот любимый многими продукт попал в «черный список» из-за крайне невыгодного соотношения между необходимыми затратами и выходом конечного продукта. Для производства креветок необходимо вдвое больше питания, чем требуется другим жителям водной стихии.

    Орехи

    Для выращивания орехов нужно огромное количество воды. К примеру, в Калифорнии 10% всей используемой людьми воды уходит на производство миндаля. Согласно исследованиям, для того чтобы получить один орех, надо потратить 4,5 л воды.

    Фото: Shutterstock

    Фото: Shutterstock

    Картошка фри

    При производстве этого популярного блюда остается больше всего пищевых отходов. Картошка фри – лидер среди картофельных блюд по неэффективности производства.

    Кофе

    Также очень «любит» воду. Чтобы создать одну чашку ароматного напитка, нужно потратить 550 чашек воды.

    Бананы

    Во время возделывания банановых деревьев используется большое количество азотных, фосфорных и калийных удобрений.

    Шоколад

    Для производства стандартной плитки шоколада весом в 100 гр необходимо потратить 2 тыс. л воды.

    Через 30 лет население планеты может вырасти на 2,5 млрд человек. Согласно прогнозам оно достигнет 10 млрд жителей. Эксперты убеждены, что для того, чтобы еды хватало всем, уже сегодня необходимо в корне менять подход к питанию, переходя на менее затратные с точки зрения ресурсов планеты продукты.

    По материалам NewScientist

    Читайте также:

    Жвачка, кетчуп и фуагра: продукты, запрещенные в разных странах мира

    Замороженные фрукты и овощи оказались полезнее свежих

    Житель ОАЭ купил бургер за $10 тыс.