• Новая версия средиземноморской диеты полезнее для сердца.Вокруг Света. Украина
    Фото: Depositphotos
    Еда
    Четверг, 3 декабря 2020

    Новая версия средиземноморской диеты полезнее для сердца

    Новое исследование показало, что обогащенная растительными белками популярная диета поможет снизить риск сердечнососудистых заболеваний и улучшить работу сердца. 

    Эта диета давно популярна среди людей, желающих сбросить лишний вес. В ней обычно присутствуют сложные углеводы в виде пасты, риса и хлеба, много свежих овощей, рыба и морепродукты, мясо, оливки и оливковое масло. 

    Израильские медики разработали новую модификацию средиземноморской диеты, в которой потребление мяса сведено к минимуму, а животный белок заменен растительным. Выяснилось, что такая «зеленая» диета имеет и дополнительный позитивный эффект.

    Доктор Гал Цабан из медицинского центра имени Бен Гурион провел ряд исследований и утверждает: такая система питания более благотворно сказывается на работе сердца и сердечнососудистой системы, чем классическая. 

    В ходе эксперимента были отобраны 294 человека с сидячим образом жизни и первой стадией ожирения. Средний возраст пациентов составлял 51 год.

    Их разделили на три группы. Первой было рекомендовано повысить физическую активность и соблюдать правила здорового питания. Вторая получила те же рекомендации, плюс – соблюдение традиционной средиземноморской диеты, в которой ограничено количество потребляемых калорий.

    Третья же должна была соблюдать зеленую средиземноморскую диету. Из рациона убиралось красное мясо, недостаток белков пополнялся за счет 28 грамм грецких орехов в день. Также пациенты должны были в день выпивать 3-4 чашки зеленого чая и потреблять 100 грамм манкай – азиатской ряски, богатой растительными белками. 

    Спустя шесть месяцев исследователи оценили результаты каждой группы – как потерю веса, так и состояние всего организма. Оказалось, что те, что придерживались обоих типов средиземноморской диеты, похудели больше всего. У пациентов третьей группы, к тому же, снизился уровень «плохого» холестерина в крови – главного провокатора сердечно-сосудистых заболеваний. Также исследователи отметили, что и другие метаболические факторы риска у этих людей снизились: артериальное давление, инсулинорезистентность, С-реактивный белок и так далее. 

    «Наши результаты показывают, что дополнительное ограничения потребления мяса с параллельным увеличением потребления растительной, богатой белком пищи может еще больше улучшить состояние сердца и сосудов» — сделал вывод автор исследования доктор Гал Цабан. 

    Как ранее сообщал портал «Вокруг Света. Украина», дневной сон может негативно повлиять на здоровье сердца. Это выяснилось в ходе масштабного исследования ученых из Медицинского университета Гуанчжоу в Китае. 

    По материалам sci-news

    Читайте также:

    Эффект 14 популярных диет продержался меньше года

    Строгая диета вызывает чувство одиночества