• Путешествовать, чтобы есть: еда будет главным travel-трендом в 2018 году.Вокруг Света. Украина
    Фото: Shutterstock
    Еда
    Пятница, 8 декабря 2017

    Путешествовать, чтобы есть: еда будет главным travel-трендом в 2018 году

    Booking.com провел опрос среди 18 500 путешественников из 26 стран. И 41% из них заявили, что в 2018 году сделают упор на гастрономические туры.

    В первую очередь за гастрономическими впечатлениями путешественники планируют ехать в Бангкок и Тайбэй, где очень развита культура уличной еды. Также в списке гурманов оказались такие города, как Рим, Дубай, Париж и Сан-Паулу. По мнению респондентов, это лучшие места для знакомства с изысканной кухней в 2018 году.

    В 2017-м поиску новых блюд и напитков свои поездки посвятили 29% путешественников. А в 2018-м, согласно результатам опроса Booking.com, в гастротур планирует отправиться 41% респондентов.

    При этом 64% опрошенных заявили, что будут выбирать места, исходя из необычности и разнообразия деликатесов местной кухни, 22% путешественников сказали, что их устроит имеющийся выбор блюд, а четверть готовы отказаться от стран или городов, где нет возможности устроить праздник живота.

    В то же время понятие «хорошенько поесть» у каждого путешественника свое. Половина респондентов заявили, что в 2018 году планируют активно посещать уличные рынки и заведения, где питаются сами местные. Для этого идеально, на их взгляд, подходят Бангкок, Тайбэй, Ханой, Стамбул и малайзийский Джорджтаун.

    Фото: Shutterstock

    Однако каждый пятый опрошенный признался, что новый гастрономический опыт он готов испытать только в ресторане, причем желательно отмеченном звездой Мишлен. И для удовлетворения такого запроса лучше всего отправиться в Рим, Дубай, Париж, Сан-Паулу или Лондон.

    И независимо от гастрономических и travel-предпочтений половина путешественников надеются открыть для себя в 2018 году новые вкусы и заведения. Поэтому владельцам ресторанов и шеф-поварам придется постараться, чтобы по-настоящему удивить гостей.

    По материалам News 18.

    Читайте также:

    Китайцы доедают испанский хамон

    13 фишек Вьетнама: поесть, почувствовать, удивиться

    10 вещей, которые в Финляндии можно съесть бесплатно