Фото: Shutterstock
Еда

Путешествовать, чтобы есть: еда будет главным travel-трендом в 2018 году

Booking.com провел опрос среди 18 500 путешественников из 26 стран. И 41% из них заявили, что в 2018 году сделают упор на гастрономические туры.

В первую очередь за гастрономическими впечатлениями путешественники планируют ехать в Бангкок и Тайбэй, где очень развита культура уличной еды. Также в списке гурманов оказались такие города, как Рим, Дубай, Париж и Сан-Паулу. По мнению респондентов, это лучшие места для знакомства с изысканной кухней в 2018 году.

В 2017-м поиску новых блюд и напитков свои поездки посвятили 29% путешественников. А в 2018-м, согласно результатам опроса Booking.com, в гастротур планирует отправиться 41% респондентов.

При этом 64% опрошенных заявили, что будут выбирать места, исходя из необычности и разнообразия деликатесов местной кухни, 22% путешественников сказали, что их устроит имеющийся выбор блюд, а четверть готовы отказаться от стран или городов, где нет возможности устроить праздник живота.

Экспресс-инфо по стране

Земля находится на третьем месте по удаленности от Солнца и на пятом среди всех планет Солнечной системы по размеру.

World_map_2004_CIA_large_2m (1)

Возраст – 4,54 млрд лет

Средний радиус – 6 378,2 км

Средняя окружность – 40 030,2 км

Площадь – 510 072 млн км² (29,1% суши и 70,9% воды)

Количество материков – 6: Евразия, Африка, Северная Америка, Южная Америка, Австралия и Антарктида

Количество океанов – 4: Атлантический, Тихий, Индийский, Северный Ледовитый

Население – 7,3 млрд чел. (50,4% мужчин и 49,6% женщин)

Самые густо населенные государства: Монако (18 678 чел./км2), Сингапур (7607 чел./км2) и Ватикан (1914 чел./км2)

Количество стран: всего 252, независимых 195

Количество языков в мире – около 6 000

Количество официальных языков – 95; самые распространенные: английский (56 стран), французский (29 стран) и арабский (24 страны)

Количество национальностей – около 2 000

Климатические пояса: экваториальный, тропический, умеренный и арктический (основные) + субэкваториальный, субтропический и субарктический (переходные)

В то же время понятие «хорошенько поесть» у каждого путешественника свое. Половина респондентов заявили, что в 2018 году планируют активно посещать уличные рынки и заведения, где питаются сами местные. Для этого идеально, на их взгляд, подходят Бангкок, Тайбэй, Ханой, Стамбул и малайзийский Джорджтаун.

Фото: Shutterstock

Однако каждый пятый опрошенный признался, что новый гастрономический опыт он готов испытать только в ресторане, причем желательно отмеченном звездой Мишлен. И для удовлетворения такого запроса лучше всего отправиться в Рим, Дубай, Париж, Сан-Паулу или Лондон.

И независимо от гастрономических и travel-предпочтений половина путешественников надеются открыть для себя в 2018 году новые вкусы и заведения. Поэтому владельцам ресторанов и шеф-поварам придется постараться, чтобы по-настоящему удивить гостей.

По материалам News 18.

Читайте также:

Китайцы доедают испанский хамон

13 фишек Вьетнама: поесть, почувствовать, удивиться

10 вещей, которые в Финляндии можно съесть бесплатно