• В Британии открыли первую мясную лавку для веганов.Вокруг Света. Украина
    Фото со страницы Rudy's Dirty Vegan Diner в FB
    Лайфстайл
    Вторник, 3 ноября 2020

    В Британии открыли первую мясную лавку для веганов

    В Лондоне появилась торговая точка псевдомясных продуктов, произведенных на основе растительных ингредиентов.

    Здесь можно купить ветчину, бекон, грудинку, колбасу и другие продукты, в которых, несмотря на их названия, мяса не наблюдается.

    Фото со страницы Rudy’s Dirty Vegan Diner в FB

    В первый же день работы лавки Rudy’s Vegan Butcher у ее входа выстроилась огромная очередь. А интернет-магазин всего за первые 10 минут принял 100 онлайн-заказов. Об этом сотрудники новой продуктовой точки сообщили на своей странице в соцсети.

    Фото со страницы Rudy’s Dirty Vegan Diner в FB

    Очевидно, секрет такой популярности кроется в том, что в лавке изначально обещали: продукты будут максимально напоминать мясо.

    По словам Мэттью Фостера, сооснователя магазина, и вкус, и текстура продуктов такие же, как у настоящего мяса. Хотя делается все это из пшеничного протеина сейтана, сельдерея, сои и других растительных ингредиентов.

    Новая мясная лавка начиналась в 2017 году с веганской закусочной. А теперь торговый зал Rudy’s Vegan Butcher предлагает продукты, из которых покупатели смогут самостоятельно приготовить себе любимое блюдо в домашних условиях.

    Фото со страницы Rudy’s Dirty Vegan Diner в FB

    Онлайн-продажи и домашнее приготовление еды особо важны в период пандемии, когда все стараются ограничить публичные контакты.

    Сторонники и оппоненты

    В последние годы спрос на веганские продукты резко вырос по всей Британии. Все больше людей полностью отказываются от еды животного происхождения. А часть населения значительно сократила количество потребляемых мясных и молочных продуктов.

    Фото со страницы Rudy’s Dirty Vegan Diner в FB

    По свидетельству юридической фирмы EMW, в прошлом году количество новых производителей веганской еды подскочило на 128 процентов. Речь идет и о крупных корпорациях, и о небольших компаниях.

    А тем временем производители продуктов из натурального мяса недавно подняли в обществе волну недовольства. Они потребовали запретить называть немясо мясом. Также настаивали на том, чтобы суррогат продавался отдельно от их продукции.

    Как ранее сообщал портал «Вокруг Света. Украина», европейские фермеры протестуют против веганской колбасы.

    По материалам Reuters

    Читайте также:

    Борис Джонсон назвал веганство «преступлением против любителей сыра»

    В Великобритании суд приравнял веганство к религии

    В Дубае открылся крупнейший в мире веганский ресторан