Существует распространенное убеждение, что кофе вреден для здоровья, но ученые из Университета Сан-Паулу готовы с ним поспорить.
Они провели исследование с участием 4 400 добровольцев, в ходе которого проанализировали их диету и измерили концентрацию кальция в коронарных артериях. Оказалось, что у тех, кто пьет больше кофе, меньше отложений кальция в артериях и лучшее кровообращение.
Результаты исследования были опубликованы в журнале American Heart Association.
Тем не менее, ученые рекомендуют ограничить потребление кофе тремя чашками в день, поскольку большее количество может навредить здоровью.
Фото: pixabay.com
«Другие исследования показали, что чрезмерное потребление этого напитка может навредить здоровью, – говорит автор исследования Андреа Миранда. – Но мы обнаружили, что привычка выпивать по три чашки кофе в день уменьшает вероятность коронарной кальцификации».
Пока точно не известно, почему кофе имеет подобный эффект, но ученые предполагают, что все дело в антиоксидантных растительных соединениях. Интересно, что кофе без кофеина приносит такую же пользу артериям, как и обычный.
Европейское агентство по безопасности продуктов питания рекомендует взрослым потреблять не больше 400 мг кофеина в день – это примерно четыре чашки кофе. Превышение этой нормы грозит множеством проблем со здоровьем, от нервного перевозбуждения до сердечной недостаточности.
По материалам The Telegraph.
Читайте также:
В Калифорнии требуют маркировать кофе как канцерогенный продукт
Кухни мира: рецепт гренландского кофе
5 напитков, которые могут заменить кофе
