Исследователи из Великобритании и Венгрии под руководством Джудит Саймон из Университет Земмельвайса проанализировали, как потребление кофе влияет на смертность от сердечно-сосудистых заболеваний. Они включили в исследование 468629 человек из базы данных UK Biobank, у которых в начале исследования не было сердечно-сосудистых патологий. Их разделили на три группы: в первой группе кофе не пили совсем (22,1 процента участников), во второй группе употребляли от 0,5 до 3 чашек кофе в день (58,4 процента участников), а в третьей группе пили более 3 чашек в день (19,5 процента участников). За участниками наблюдали в течение 11 лет и регистрировали как смерти от любых причин, так и смерти от сердечно-сосудистых заболеваний. В статистическом анализе учитывали влияние возраста, пола, веса, социально-экономический статуса, повышенного давления и уровня холестерина в крови, а также вредных привычек.
У участников, которые пили 0,5-3 чашки кофе в день, риск смерти от всех причин был на 12 процентов ниже по сравнению с теми, кто полностью отказался от кофе. Также у любителей кофе, которые выпивали 0,5-3 чашки в день, на 17 процентов снижался риск смерти от сердечно-сосудистых заболеваний и на 21 процент — риск инсульта по сравнению с участниками, которые кофе не пили.
Исследователи точно не описывают, как кофе изменяет структуру сердца, но считают, что «у людей, которые регулярно пьют кофе, сердце имеет более здоровое строение и работает лучше, чем у тех, кто его не пьет». В будущем нужны новые исследования, чтобы понять, как именно кофе влияет на сердечную мышцу.
По материалам Nplus1
Фото: Depositphotos
Читайте также:
Кофе защищает от хронических болезней печени: исследование
Международный день кофе: ученые открыли секрет долголетия в чашке
Действительно ли кофе тормозит рост ребенка?
