Гамбург

Як дістатися до Гамбурга

Історія Гамбурга

Клімат у Гамбурзі

Транспорт з аеропорту

Пам’ятки Гамбурга

Фотографії Гамбурга

Куди піти в Гамбурзі

Цікаві місця Гамбурга

Що привезти з Гамбурга

Їжа та напої в Гамбурзі

Популярні ресторани Гамбурга

Гамбург – важливий фінансовий і промисловий центр Німеччини , а також великий транспортний вузол країни.

Як дістатися до Гамбурга

Найдешевший і швидкий спосіб дістатися до Гамбурга (аеропорт Flughafen Hamburg-Fuhlsbüttel) – вилетіти з аеропорту «Київ» (Жуляни). Час в дорозі – в середньому від 2 годин 30 хвилин (прямий рейс) до 11 години 10 хвилин (з пересадкою).

Туристичний попит на авіаквитки цього напрямку може бути високим в кінці січня, з кінця квітня до початку червня, з кінця липня – по другу половину серпня, наприкінці вересня, а також в листопаді . Кінець січня – час фестивалю Maskenzauber an der Alster (аналог знаменитого карнавалу у Венеції ). На початку травня туристи прагнуть відвідати Hafengeburtstag – комлексний івент з парусною регатою, виставкою кораблів, пошуково-рятувальними навчаннями, атракціонами, музейними виставками.

На початку червня – джазовий фестиваль Elbjazz Festival. наприкінці вересня – відомий музичний фест Reepherbahn за участю більш як 250 груп різних напрямків. У середині літа, зими і весни – грандіозний Hamburg DOM, оформлений в дусі народних гулянь XIV в. Щорічно тільки цей захід відвідує понад 10 млн туристів.

Можна їхати в Гамбург з Києва на автобусі. Час у дорозі у такому випадку становитиме від 25 до 42 годин. Автобуси прибувають на автовокзал Гамбурга (вулиця Аденауераллее; будинок 78).

Здебільшого автобуси на Гамбург відправляються з автостанції “Київ” (вул.С.Петлюри 32, ж/д вокзал). Квиток в один бік обійдеться в суму від €64 до €84.

Можна виїжджати і з автостанції «Видубичі» (Набережно-Печерська дорога, 10А). Звідси автобуси слідують з пересадкою у Варшаві.

Історія Гамбурга

Історія Гамбурга почалася з наказу імператора Карла Великого, за яким на початку IV століття в гирлі річки Альстер були побудовані порт і фортеця «Хаммабург». Про те, що місце було вибране безпомилково, свідчила «популярність» нового міста серед завойовників – за пару століть в Гамбурзі «відзначилися» вікінги, поляки, данці, французи і ін). Кілька разів місто-порт було повністю зруйноване, переживало великі пожежі і спалахи чуми, але продовжувало зростати і розвиватися.

У 1189 році імператор Фрідріх I Барбаросса надав місту особливий статус і наділив низкою торгових і податкових привілеїв, що стало потужним поштовхом до подальшого розвитку Гамбурга як одного з найбільших портів Європи. Далі пішов укладений в 1241-м торговий альянс з Любек і вступ Гамбурга до Ганзейського союзу. У 1410-му – перша Конституція Гамбурга, в 1510-м – статус Вільного імперського міста і самоврядування.

У 1529-му місто офіційно прийняло лютеранство. Не забарився масовий приплив біженців-протестантів з Нідерландів і Франції, а потім і сефардских євреїв з Португалії. Населення виросло, з’явилося те саме культурне різноманіття, яким Гамбург славиться донині.

У 1806-му після розпаду Священної Римської імперії Гамбург зберіг свої привілеї і став містом-державою. З 1814 по 1866 рр. Гамбург – член Німецького союзу, з 1866 по 1871 рр. – Північної німецької Конфедерації, з 1871 по 1918 рр. – частина Німецької імперії і її головні морські ворота. Автономний статус місто зберегло і при Веймарській республіці (1919-1933).

Під час Другої світової Гамбург бомбили і зруйнували, потім була британська окупація, потім – входження до складу ФРН. Новий економічний підйом пішов за об’єднанням Німеччини в 1990 році. Сьогодні Гамбург – важливий фінансовий і промисловий центр Німеччини, а також великий транспортний вузол країни.

Клімат у Гамбурзі

На погодні умови в Гамбурзі неабияк впливає Північне море. Клімат міста можна назвати помірно теплим. Літо коротке, з комфортною температурою не вище + 25 ° C. Липень – найспекотніший місяць. Зима в Гамбурзі м’яка. У січні (найхолодніший місяць року) стовпчик термометра не опускається нижче -2 ° C.

Найбільша кількість опадів припадає на осінь і зиму, але навіть у посушливі літні місяці їх кількість залишається значною.

Транспорт з аеропорту

З аеропорту Гамбурга в місто можна дістатися такими видами громадського транспорту:

На гамбурзькому метро (U-bahn). Від аеропорту Hamburg (HAM) пройдіть пішки 19 м до станції Hamburg Airport , де сідайте на лінію метро S1. Вартість проїзду €2. Виходити потрібно на станції Barmbek. Час у дорозі становитиме близько 12 хв;
На міській електричці S-bahn. Сідайте на електропоїзд на станції під терміналами аеропорту Гамбурга (корисно використовувати покажчики Trains в самому аеропорту). Можна доїхати до головного ж/д вокзалу Гамбурга (зупинка Hauptbahnhof) або до центру міста (наступна після вокзалу станція Jungfernstieg). Час у дорозі становитиме близько 25 хв. Поїзд відправляється з аеропорту кожні 10-20 хв, з 4:30 до 00:30.

Вартість проїзду: для дорослого – € 3,2, для дитини до 14 років – € 1,2.

Добовий проїзд дешевше: дорослий – від € 6,5, дитячий – від € 2,5;

На автобусі. На території самого аеропорту є дві автобусні зупинки, дорогу до яких підкажуть покажчики. Днем на будь-якій з них, щоб потрапити в центр Гамбурга, сідайте на автобуси № 23, 26, 39, 114, 292, вночі – на № 274, 606 Вартість проїзду € 5. Шлях до міста займе близько 20 хв.

Квитки для поїздок на гамбурзькому метро, електропоїзді і автобусі продаються в Airport Office між терміналами в зоні прибуття компанією HVV, яка обслуговує рух міського транспорту в Гамбурзі. Сам офіс працює щодня з 06:30 до 23:00.

Якщо ви плануєте оглянути Гамбург за один день, вам може стати в пригоді Hamburg Card. Замовити її можна заздалегідь через інтернет на певну дату. Вартість такої одноденної карти – €10,5. Термін дії – з 00:00 до 06:00. З її допомогою турист може безкоштовно їздити на громадському транспорті Гамбурга, зі знижкою 50% відвідувати основні визначні пам’ятки, зі знижкою 20% харчуватися в ресторанах.

Також ви зможете безкоштовно доїхати до міста з аеропорту. Термін дії картки – з 00:00 до 06:00. Вартість одноденної карти – €10,5.

На таксі. З туриста можуть взяти додаткову плату за поїздку в вихідний або за провезення зайвого багажу. Заздалегідь замовлений на сайті російськомовного сервісу KiwiTaxi трансфер з аеропорту в Гамбург: від € 74 за машину.

Пам’ятки Гамбурга

Якщо ви хочете оглянути Гамбург за один день, то зверніть увагу на такі пам’ятки:

Озеро Альстер – одна з головних визначних пам’яток природного походження в центрі Гамбурга. Його берегова лінія простягнулася більш ніж на шість кілометрів. Уздовж озера розташоване знамените Узбережжя Мільйонерів з чудовими виллами і розкішними садами. Зараз це одне з найпопулярніших місць відпочинку для городян і туристів;
Міська ратуша (Rathausmarkt 1). Одна з найбільш впізнаваних пам’яток Гамбурга. Незвичайна будівля стоїть на чотирьох тисячах дубових паль, а висота зведеної в 1887 році вежі – понад 110 метрів. Сьогодні в Гамбурзькій ратуші засідає міський парламент;
Церква Святого Михайла в Гамбурзі Hauptkirche Sankt Michaelis (Englische Planke 1). Головна протестантська церква міста в стилі бароко. Розташована на пагорбі будівля здавна служила орієнтиром для кораблів, що прибувають в місто по Ельбі. Зараз характерний силует дзвіниці – одна з «візитних карток» Гамбурга. На самій дзвіниці – чудовий оглядовий майданчик, звідки відкривається прекрасний вид на місто, порт і верфі;
Чілехаус Chilehaus (Fischertwiete 2A). Зведена в 1922-1924 рр. будівля складу для імпортованих з Чилі товарів зовні нагадує величезний океанський лайнер. Chilehaus вважається пам’яткою світового експресіонізму в архітектурі;
Старий тунель під Ельбою Elbtunnel (Bei den St. Pauli-Landungsbrücken 5) – підземний перехід через Ельбу, що з’єднує Санкт-Паулі з портом. Його побудували наприкінці XIX століття, коли Гамбурзький вантажний порт St. Pauli на правому березі Ельби припинив справлятися з обсягом вантажів. Зараз він виглядає як і раніше переконливо, щорічно з його допомогою Ельбу перетинає 220 тис. автомобілів і 700 тис. пішоходів;
«Місто складів» (Speicherstadt) – найбільший у світі район портових складів. Особливість цього дивного місця – те, що всі будівлі зведені на дерев’яних фундаментах просто у воді. Завдяки Шпайхерштадте розумієш, чому Гамбург часто називають «Північною Венецією». З 2015-го це місце включене до Списку Всесвітньої спадщини ЮНЕСКО;
Репербан ( Reeperbahn ) – знаменита вулиця Гамбурга. Центр нічного життя міста, «квартал червоних ліхтарів». На любовно іменованими німцями die sündige Meile ( «гріховності милі») безліч ресторанів, нічних клубів, дискотек, а також стрип-клубів, будинків розпусти і секс-музеїв. Саме тут в одному з клубів грали ще до своєї всесвітньої популярності The Beatles;
Замок Бергедорф (Bergedorf) – єдиний справжній замок, який зберігся в Гамбурзі, його історія починається ще в XII столітті. Це одне з найкрасивіших і найцікавіших місць у Гамбурзі.

Фотографії Гамбурга

Фото: Shutterstock

Вид на місто, на передньому плані – міська ратуша. Тут засідає міський парламент.

Фото: Shutterstock

Вид на порт Гамбурга і концертний зал Elbphilharmonie.

Фото: Shutterstock

Вулиця Репербан ввечері.

Фото: Shutterstock

Квартал портових складів Шпайхерштадте включений до списку Всесвітньої спадщини ЮНЕСКО

Куди піти в Гамбурзі

Місто славиться своїми різноманітними і численними музеями:

Музей мистецтв «Кунстхалле (Glockengießerwall 5). Один з найбільш значущих музеїв усієї Німеччини. У ньому – колекція унікальних картин, зокрема французький живопис XIX-XX ст. і відмінна добірка німецького живопису. Крім полотен в музеї безліч скульптур XIX-XX століть, графіки, акварелі, античних монет і медалей.

Окремо завжди згадують два антикварні дерев’яні вівтаря, представлених в Кунстхалле: вівтар роботи Бертрама 1383 року і вівтар Святого Томи роботи майстра Франке 1424 р.;

Міжнародний морський музей Гамбурга (Koreastraße 1). Відкритий в червні 2008 року музей розміщується в будівлі колишнього пакгауза в досить віддаленому від центру міста районі Шпайхерштадте. Основа експозиції – унікальна колекція моделей кораблів, зібрана і безоплатно передана місту Петером Таммом. У ній міститься тисяча великих і близько 36 тис. мініатюрних експонатів. Є навіть антикварні моделі з дорогоцінних металів і слонової кістки.

Музей може похвалитися величезними розмірами: дев’ять поверхів-палуб загальною площею 16 тис. кв. м. Крім моделей суден представлені рідкісні предмети і документи за три тисячоліття історії морської справи.

Зоологічний музей Гамбурга (3 Martin-Luther-King Platz) – один з найбільших у своїй сфері. На площі 2000 кв.м. розмістилася не тільки велика колекція (понад 10 млн експонатів), а й науково-дослідний центр. А почалося все з гамбурзького натуралістичного музею, заснованого ще в 1843 році і зруйнованого під час Другої світової війни.

Деякі зразки колекції дуже старі; експозиція визнана однією з найбільших у всій Німеччині. Наприклад, у музеї зберігається понад мільйон зразків ракоподібних і щетинкових черв’яків.

Музей ляльок Фалькенштейн (Grotiusweg, 79). Основою експозиції стала власна колекція ляльок авторки музею Ельке Дрошер. Жінці знадобилося понад 30 років, щоб зібрати 300 ляльок і облаштувати для них 60 прекрасних будиночків з повноцінними кухнями, вітальнями і спальнями з повними наборами меблів і аксесуарами. На окрему згадку заслуговує незвичайна колекція іграшкових магазинів і бакалійних крамниць, що належать до періоду від XVIII до середини XX ст.;
Музей мистецтва та ремесел в Гамбурзі (Steintorpl). Тут зібрані предмети побуту з Європи і Азії, від античності до наших днів. У музеї представлена незвичайна колекція моди і текстилю: від витягнутих з давньоєгипетських гробниць зразків, шовків і вишивок раннього среднековья, фламандських і італьянскх мережив до сучасної моди, представленої, наприклад, костюмами Іва Сен-Лорана.

Вартість квитків: дорослий – € 12, діти і підлітки до 18 років – безкоштовно.

Цікаві місця Гамбурга

Мініатюрна країна чудес Miniatur-Wunderland (Kehrwieder 2, Block D) – найбільша у світі модель залізниці. Це 13 км шляхів у масштабі 1:87 і близько тисячі поїздів, що курсують по штучним ландшафтам південної Німеччини, Австрії, Гамбурга, Лас-Вегаса, Скандинавії, Америки та ін. Крім поїздів тут представлені моделі кораблів, літаків, автомобілів, людей і тварин .

Вартість квитків: дорослий – € 13, діти до 16 років – € 6,50;

Ботанічний сад Гамбурга Planten un Blomen (Marseiller Str.) Величезний суспільний парк у центрі міста, куди ви зайдете абсолютно безкоштовно. Його історія почалася в XIX столітті зі звичайного аптекарського городу. Згодом ділянка почала поповнюватися рослинами з різних країн – їх привозили в гамбурзький порт . Зараз сад займає цілих 24 гектари, містить понад 18 тис. видів рослин. Пам’ятки Ботанічного: альпінарій з високогірними рослинами Альп і Карпат, оазис в пустелі, японські та китайські сади;
Хайде парк (Heide Park) неподалік від Гамбурга, поблизу містечка Зольтау (Soltau), – великий парк розваг для всієї родини на 850 тисячах кв. м. Щорічно його відвідує понад два мільйони туристів. Пам’ятка Хайде парк – копія статуї Свободи, встановлена посеред озера.

Особливою популярністю це місце користується завдяки численним атракціонам, серед яких aмеріканські гірки Limit (макс. Висота: 33 м; довжина 662 м, швидкість 80 км / год), обертовий барабан Round- Up, американські гірки Big Loop, російські гірки «Колос (Висота: 60 м; довжина: 1,5 км; швидкість на спуску – до 120 км / год), різні види гігантських гойдалок,«Дикий потік»,«Швейцарський бобслей» та ін.

У зоопарку і дельфінарії проводяться захоплюючі шоу за участю папуг, дельфінів, морських котиків, алігаторів.

На території парку розташовані численні закусочні і пивні, де можна скуштувати як страви традиційної німецької кухні, так і щось екзотичне.

Вартість вхідного квитка: € 49 на людину, і € 31, якщо брати його на сайті самого парку більш ніж за п’ять днів до передбачуваного відвідування.

Що привезти з Гамбурга

Численні популярні сувеніри Гамбурга тісно пов’язані з морською тематикою:

Традиційний кораблик у пляшці. Відомий уже з 1760 року, коли їх презентували тільки королям і знаті. В середині XIX століття моряки навчилися робити «Buddelschiff» і виготовляли їх під час довгих переходів на вітрильниках через океани;
Тільняшки і бейсболки в синіх тонах із зображеними на них знаменитими людьми міста, мореплавцями і мандрівниками. Особливий подарунок – «кашкет лоцмана з Ельби»;
Аксесуари для ванної у вигляді морських мешканців;
Кухлі та декоративні тарілки, зокрема з видами порту або морськими вузлами. Більш дорогий і презентабельний варіант – синьо-біло-блакитні чайні набори;
Різні недорогі дрібнички: фігурки моряків, мініатюрні маяки, статуетки чайок і інший морської живності, брелоки з плетених мотузок. Крім сувенірних відділів і вуличних лотків таку продукцію в Гамбурзі можна придбати на Рибному ринку.

Любителям солодощів припадуть до смаку фігурний марципан і шоколад у вигляді рибок, місцеві пряники, «гамбурзька галька» (Hamburger Elbkiesel) – асорті з драже восьми сортів з різними начинками, розфасоване в скляні банки.

Можна відвезти на батьківщину незвичайне гастрономічне нагадування про Гамбург: законсервовані місцеві страви. Наприклад, суп з «усього на світі» (Aalsuppe) або традиційну страву Labskaus з солонини і овочів за фірмовим рецептом відомого ресторану Old Commercial Room.

Бажаний сувенір з Гамбурга – важкий кухоль для пива з міською символікою. Такий подарунок можна доповнити пляшкою справжнього німецького пива.

Завидною популярністю серед туристів користуються яскраво-блакитні парасолі з міськими пейзажами і різнокольорові матерчаті сумки (від найпростіших варіантів з написом Hamburg до практичних і цікавих, зшитих наче з карти Гамбурга).

Якщо у вас усе гаразд з почуттям гумору, можна звернути увагу на таблички з назвами гамбурзьких вулиць Reeperbahn і Herbertstrasse. Комічність цього специфічного подарунка: Reeperbahn – місцевий квартал червоних ліхтарів , Herbertstrasse – повний аналог амстемдарского району Де Валлен, що вирізняється легкістю моралі.

Добрий невеликий символічний подарунок – фігурка легендарного міського персонажа – гамбурзького водоноса Hans Hummel. Зображення кремезного чоловіка в циліндрі з двома відрами на коромислі можна побачити в Гамбурзі на вулицях, фасадах будинків і навіть у рекламі.

Крім яток і магазинчиків в районі Ратушної площі такі сувеніри, як парасольки, сумки, статуетки Hans Hummel продаються в магазинчиках ж/д вокзалів та аеропорту, в спеціалізованих магазинах на кшталт Souvenirs am Michel ( Krayenkamp, 13), в універмазі Alsterhaus (Jungfernstieg, 16-20).

Багато туристів цілеспрямовано їдуть до Гамбурга за брендовим одягом, взуттям та аксесуарами. Тут можна знайти дизайнерські колекції Tom Tailor, Hermes, Giorgio Armani, Louis Vuitton, Versace і Burberry.

Їжа та напої в Гамбурзі

Основа традиційної гамбурзької кухні – риба і морепродукти, що пояснюється близькістю до міста річки Ельби і Північного моря. У місцевих пабах і ресторанах традиційно пропонують коропа з відвареною картоплею, камбалу з соусом з сала, цибулі і креветок, корюшку з картопляним салатом, оселедець “Матьес”, який ловлять у травні-червні в Північному морі і маринують п’ять днів у бочках. Широко відомі тут рибна солянка (Labskaus) і суп з вугра по-гамбурзьки.

Також в Гамбурзі популярні різні види м’яса: свинина, телятина і яловичина, птиця (курка, качка, гусак, індичка). У місцевих користуються попитом запечені свинячі ніжки з овочами, різноманітні рулети і ковбаски. Популярні печеня з яловичої печінки і густий суп Eintopf з овочів, бобових, м’яса і копченостей, що нагадує м’ясну збірну солянку. Оригінальна гамбургська м’ясна страва – бичачий хвіст у мадері.

Традиційні десерти дуже легкі порівняно з масивом основних страв: «червоний фруктовий мус» (Rote Grütze) зі смородиною, малиною і вишнею, а також випічка з листкового тіста з корицею.

Особливу увагу варто приділити місцевому пиву і вину. Хмільний напій можна купити повсюдно. До слова, Гамбург може похвалитися особливою маркою Astra.

Безліч спеціалізованих винних магазинів розштувалося на вулиці Eppendorf, тут можна купити і привезти додому французькі, італійські, іспанські, чилійські та інші вина.

Чай і кава в Гамбурзі – виключно відмінної якості. Смачну каву можна пити зі спокійною душею у будь-якій крамниці. Традиційно улюблений чай місцевих жителів – напій з додаванням яблука, кориці і карамелі.

Харчуватися в Гамбурзі по кишені туристу з середнім достатком. Перекус у недорогих кафе: від €5 до €10 на людину. Повечеряти в пристойному сімейному місцевому ресторані: € 10-20.